电饭煲食谱:电饭煲做酸奶

　　虽然做好后是固体的，但是我们只要将所需分量的自制酸奶，用干净的小勺舀出来，放入杯子中，稍稍用勺子搅拌一下，你就会发现：原来，这跟外面买的酸奶一模一样!香浓顺滑!

　　材料

　　主料：牛奶，500g，原味酸奶，50g，工具：密封保鲜盒1个，小勺1把，电饭煲1个，辅料：开水，清水适量

　　做法

　　1. 保鲜盒+盖子和小勺洗净，用滚烫的开水烫一下

　　2. 电饭锅中加入清水，加热至锅壁稍稍烫手，将500g牛奶倒入保鲜盒中，坐入电饭锅的热水中，盖上锅盖，将牛奶加热至温热

　　3. 将装牛奶的保鲜盒从电饭锅中取出，重新盖上锅盖，往牛奶中加入酸奶50g

　　4. 用小勺将牛奶和酸奶搅拌均匀

　　5. 将保鲜盒的盖子盖好

　　6. 将保鲜盒放入电饭锅中，盖上锅盖，断电，发酵12小时即可

　　(这可是不加糖，没有其他添加剂的原味酸奶哦!如果你喜欢甜味，那么，加上适量的蜂蜜，拌匀，就ok了)