幼儿园大班科学教案：蔬菜里的洞

　　活动目标

　　1、了解有洞的蔬菜，比较观察蔬菜里的洞的各种形状。

　　2、知道蔬菜内部的不同，有的有空隙有的是满满的果实。

　　►活动概要

　　-把有洞的蔬菜(西兰花，莲藕，竹笋，辣椒等)切开观察截面，进行截面印章的活动。

　　►准备活动

　　- 【自由选择活动-科学领域】-Big eye small eye活动纸- 蔬菜里的洞(蔬菜里有洞吗?)

　　►活动内容

　　【导入】

　　1. 观看动画片【蔬菜里的洞】，了解有洞的蔬菜。

　　- 你见过蔬菜里的洞吗?

　　- 什么样的蔬菜有洞呢?

　　- 莲藕，灯笼椒，青椒，葱，辣椒

　　- 有的蔬菜内部有空隙有的蔬菜内部是满满的果实。

　　【展开】

　　2. 观看实验视频【蔬菜里的洞】，了解实验目标，备品以及实验顺序。

　　- 今天我们要做的实验叫什么?

　　- 做实验的时候都需要哪些东西呢?

　　- 看一看实验顺序。

　　1)把蔬菜洗干净备好。

　　2)准备好有洞的蔬菜，观察表面。

　　3)把蔬菜切开，观察截面。(横切和竖切)

　　【活动：观察蔬菜的表皮。】

　　3、用五感观察准备好的蔬菜。

　　- 观察老师准备好的蔬菜。

　　- 它是什么颜色的?

　　- 有什么气味?

　　- 有什么味道?

　　- 用手摸一摸蔬菜，有什么感觉?

　　【活动：观察蔬菜的内部。】

　　4、在老师的帮助下把蔬菜切开观察它的内部。

　　- 蔬菜里面长什么样子?

　　- 把蔬菜竖着切开，看看它是什么样的?

　　- 把蔬菜横着切开，看看它是什么样的?

　　- 切开之前和之后有什么差异?

　　【结束】

　　5、实验结束后，Big eye small eye 活动纸- 蔬菜里的洞(蔬菜里有空隙)写出实验结果。

　　►注意事项

　　- 使用刀具时一定要在大人的陪同下。

　　- 不要只是把水果和蔬菜分类。

　　►扩展活动

　　- 把颜料放在一次性盘子中，把切好的蔬菜截面蘸上颜料完成一幅美术作品。

　　►教师活动相关信息

　　以上活动中蔬菜的共同点都是截面上都空隙，进行观察这些特殊截面的活动。(莲藕的洞是空气流通的通道。)