BB过秋 小心十类易长细菌食物

图片来源于太平洋亲子网

　　食物4：鱼类

　　鱼和海鲜最容易受到水中弧菌的污染，尤其是在秋季最炎热的几天，水温骤然升高，弧菌更容易生长繁殖。

　　小编支招：妈咪不要给宝宝吃生鱼片等未经煮熟的海鲜，鱼和海鲜的烹调温度至少应达到62.7℃。

　　食物5：肉类

　　猪、牛、鸡等牲畜在宰杀和运输的过程中很容易受到细菌的污染，大肠杆菌、沙门氏菌和寄生虫是造成肉类和家禽污染的重要因素。

　　小编支招：肉类烹调前冷藏温度应在4.4℃以下；切完生肉，应用温肥皂水洗手和砧板表面至少20秒；整块的肉应该在62.7℃的条件下烹调3分钟以上。此外，妈咪一定要等到肉类全熟后再给宝宝食用。

　　食物6：坚果

　　坚果和种子在采摘和运输过程中容易受到沙门氏菌的污染，妈咪们可要小心。

　　小编支招：葵花籽等坚果类的食物最好不要生吃。宝宝在吃坚果前，妈咪们要用小火慢慢翻炒至熟，这样不仅能使坚果的味道更加可口，也能减少细菌的滋生。