夏季一口鲜 宝宝吃鱼完全攻略

图片来源于太平洋亲子网

　　食谱3：鱼丝烩粟米

　　准备食材：黄鱼200克、玉米粒100克、鸡蛋1只、油10毫升、淀粉5克。>>>去美食图库查看鱼丝烩粟米的做法

　　做法：

　　1、玉米粒用搅拌机打成玉米浆备用。

　　2、黄鱼去皮去刺切成鱼丝，用流动的水冲洗干净，沥干水分。

　　3、加入鸡蛋、淀粉抓拌均匀，腌制5分钟。

　　4、大火烧热炒锅中的油至五成热，放入腌好的黄鱼丝滑炒至熟盛出。

　　5、将玉米浆放入小煮锅内，大火烧开，放入滑炒好的鱼丝，再次煮滚即可。

　　小编TIPS：玉米是杂粮，含有多种营养，打成浆后更适合人体吸收和消化。黄鱼含有丰富的蛋白质、微量元素和维生素，对人体有很好的补益作用。黄鱼含有丰富的微量元素硒，能清除人体代谢产生的自由基，能延缓衰老，并对各种癌症有防治功效。

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