妈妈 别让孩子吃冰箱里的5食物

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别让冰箱“杀”了食物的营养

　　除了以上5种不健康的食物，很多原本健康的食物放进冰箱后，反倒变得没有任何营养价值了。冰箱不是“保险箱”，妈咪们别把食物通通塞进去。其中有一些食物是不适合待在冰箱里的。

　　1、香蕉、荔枝等热带水果：倘若将香蕉、荔枝、火龙果、芒果、龙眼、木瓜、红毛丹等热带水果放入冰箱，过不了几天果皮就会凹陷，并出现黑褐色的斑点，这是水果冻伤的表现。水果冻伤之后不但营养成分遭到极大破坏，而且很容易变质。若一定要将热带水果放入冰箱，也应置于温度较高的蔬果槽中，保存时间不能超过两天。

　　2、黄瓜、青椒：黄瓜、青椒在冰箱中久存，会出现冻伤——变黑、变软、变味，黄瓜还会长毛发粘。因为冰箱里存放的温度一般为4℃至6℃左右，而黄瓜贮存适宜温度为10℃至12℃，青椒为7℃至8℃，因此不宜久存。

　　3、西红柿：西红柿经低温冷冻后，肉质呈水泡状，显得软烂，或出现散裂现象，表面有黑斑，煮不熟，无鲜味，严重的则腐烂。。

　　4、巧克力：放进冰箱的巧克力在拿出来后，表面容易出现白霜，不但失去原来的醇香口感，还会利于细菌的繁殖。

　　5、鱼：冰箱中的鱼不宜存放太久。长时间冷藏，就容易出现鱼体酸败，肉质发生变化，不可食用。