酸奶葡萄干麦芬蛋糕
葡萄干中的铁和钙含量十分丰富，是儿童、妇女及体弱贫血者的滋补佳品。鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，蛋白质为优质蛋白，对肝脏组织损伤有修复作用。
- 宜忌人群
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推荐
- 备孕
- 孕期
- 月子/产后
- 儿童
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忌食
- 用料
- 鸡蛋 1个
- 酸奶 110克
- 低筋面粉 100克
- 葡萄干 10克
- 黄油 80克
- 白砂糖 30克
- 泡打粉 2克
- 烹饪小贴士
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1、低筋面粉、泡打粉最好提前混合均匀并过筛，以免结块。
2、酸奶最好选择原味，否则会影响蛋糕的风味。
3、葡萄干可以根据个人喜好换做蓝莓干、蔓越莓干等。
4、面糊不要注入纸杯太满，7至8分满即可。