云南咖啡厂成立于1992年，是中国政府——联合国开发计划署(UNDP)的咖啡合作项目。企业总资产2300万元人民币，隶属于云南农垦集团公司。

　　企业进口全套咖啡焙炒和包装设备，实现全封闭自动化流水线生产，年生产能力1000吨。

　　主要产品系列包括：优质咖啡生豆、真空袋装咖啡粉、保鲜袋装焙炒咖啡豆、三合一速溶咖啡粉。

　　凭借着优良的产品和卓著的信誉，云南咖啡厂与空军后勤部、安利公司等有着多年密切的合作关系，产品远销欧洲、日本、新加坡、美国等国家和地区。

　　认证及荣誉

　　认证

　　本企业已通过HACCP食品安全管理体系认证，ISO9001：2000质量管理体系认证，取得QS许可证、出口产品卫生许可证、自营进出口权、美国FDA入境许可登记。

　　企业荣誉

　　曾获中国农业博览会银质产品奖、金质产品奖和名牌产品奖，是中华人民共和国农业行业标准NY/T-2006、NY/T605-2006起草、修改的参加单位。

　　咖啡的生产

　　在国际咖啡组织的帮助下，我厂培养出了拥有丰富经验的专业咖啡品尝师、专业咖啡拼配师和专业咖啡焙炒师，可根据客户需要拼配、生产各种口味的咖啡。

　　全套引进德国纽豪斯公司焙炒咖啡生产线，意大利欧泊姆公司咖啡真空整形包装机和依卡公司咖啡豆单向阀保鲜包装机，包含了完善的原料清洁系统、自动拼配称量系统、焙炒系统、研磨系统、包装系统。

　　完善的配套设备，可实现全封闭，自动化流水线生产，保证了产品质量的一致性和程控性。先进的真空包装、单向阀保鲜包装工艺使产品保质期长达24个月。

　　业工艺设备：全套进口德国NEUHAUS公司全自动旋转流滑床式咖啡焙炒生产线，意大利OPEM公司真空整型咖啡粉自动包装机和ICA公司焙炒咖啡豆单向阀保鲜自动化包装机，可实现全封闭自动化生产。年生产能力1000吨，是国内目前生产规模最大、最完整的烘焙咖啡专业生产商。

　　本企业已通过HACCP&ISO9001：2000管理体系认证、QS许可证、出口产品卫生许可证、自营进出口权、美国FDA入境许可登记。