1989年8月，凤沅诞生于凤滩沅江之畔，伴着沅水母亲河悠悠流水，伴着巍巍凤凰山，凤沅开始了艰辛的创业历程。经过6年拼懈奋斗，凤沅已经由原来的作坊式小工厂，飞速发展成为一个当地响当当的知名品牌企业，并于1995年正式进驻省会，在长沙市岳麓区观沙岭建起了集先进设备、现代化加工工艺、科学的人为管理为一体的食品工业园。