五花八门的奶制品，你敢喝吗？

奶制品逐渐成为我们日常饮食中不可或缺的重要组成，是人体获取蛋白质和钙重要来源。奶中的蛋白质都是全蛋白，包含了所有人体所必需的氨基酸，消化效率高、营养价值好；奶制品是人体钙的最佳来源，其钙磷比例适当、利于吸收；除此之外，还有多种矿物质、乳糖、维生素等，营养相当丰富。　　常见的奶制品有液态奶、酸奶、奶粉、奶酪、奶油等，主流产品是液态奶和奶粉。平时我们所说的喝奶基本都是指牛奶，奶粉也基本由牛奶制成的

千奇百怪的奶粉，哪种你敢喝？

对于牛奶的丰富营养自然是毋庸置疑的，牛奶是人体钙的最佳来源（钙磷比合理），当中的蛋白质是富含必需氨基酸的完全蛋白。鲜牛奶固然是最佳的饮用形式，但有时考虑的存储、运输、特定营养需求等因素，往往会将牛奶干制成奶粉。比较典型的例子就是婴幼儿配方奶粉，因为鲜奶中的营养成分并不能满足婴幼儿的需求，同时难以被消化。目前市场上主要有以下几类奶粉产品：奶粉产品类别类别工艺风味特点适合人群全脂奶粉基本保持牛奶原