德国洋甘菊具有消炎，抗痉挛，抗腹胀和舒缓的作用。上千年来，洋甘菊的药用在很多的医学和药学书籍中都可以找到。洋甘菊的消炎作用被广泛用于胃肠道粘膜感染和口腔咽喉炎症等。