孕妇在饮食上敏感而挑剔,往往会造成营养不均衡,绿茶籽油纯天然、无添加的味道,适合孕期饮食中的煎炒煮炸及凉拌。能够大大缓解鱼肉的腥味,促进准妈咪的食欲。
最关键的是,绿茶油的超高烟点,普通食用油的烟点大多在160—180摄氏度之间,更适合于凉拌、浇淋。而中国人常规烹饪温度高达200摄氏度以上,高温烹炒不仅易使低烟点食用油的营养结构迅速破坏,极易产生致癌物质,而且不利于孕妇和胎儿的健康。茶叶籽油的烟点高达220—250摄氏度以上,正常烹饪下不易产生油烟及有害物,完整保留菜品营养,保护妈妈和宝宝的健康。