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- 双熊米粉冲调方法总结
- 好评 13-02-28 17:25
因为家里很多双熊米粉，而且我每天都泡给囡囡吃，所以我真的感觉到要冲泡一碗好的双熊米粉，说容易很容易，但说不容易也不容易，因为家里就只有我泡，囡囡爸爸和囡囡奶奶从来都不敢泡。
虽然我每天泡，但由于水温或者其他条件有时发生了变化，每次泡出来的双熊米都不太同，有时好有时不好，要是遇到泡得不好时，就让囡囡爸爸骂了，囡囡也不肯吃了。
像上面的照片上看到的那样，双熊米粉是片状的，比粉状的米粉能更好更均匀的吸收水份，泡起来更快速也更好，不容易结团。
但要是泡的方法不正确，双熊米粉也会结团的。
我也来总结和分享下自己泡双熊米粉的经验：
一、严格按照双熊米粉包装罐上的冲调方法来冲泡。
每种米粉的材料和做工都不同，所以冲调方法也会不同，冲双熊米粉，一定要看清楚包装罐或者包装盒上的详细冲调方法，严格按照方法来冲泡。
二、米粉量和水量按冲调方法配好。
虽然有些宝宝喜欢吃稠一点的米粉，一些喜欢吃稀一点的，但冲泡双熊米粉，最好还是按照方法中的米粉量和水量来配好，太稠了宝宝难以吃下去，太稀了宝宝可能感觉没吃一样。
三、水温很重要，太高或者太低都不行。
冲了这么多次双熊米粉，我觉得水温对冲调结果影响最大。最好控制在70度左右，太热了甚至刚烧开的水冲的话容易一边结团了另一边已经冲得太开了，要是太低了，又感觉还没冲泡好，不够嫩。
四、搅拌方法也很重要。
搅拌前，最好等30S，让双熊米粉慢慢吸收了水份再搅拌，要是一放水进去就搅拌，会使一些米粉还没来得及吸水，会吸水不均匀。
最后，冲好的双熊米粉最好尽快吃完，不要等到凉了再热过才吃哦！
囡囡最喜欢吃这种冲泡得嫩嫩的双熊米粉啦！
虽然我每天泡，但由于水温或者其他条件有时发生了变化，每次泡出来的双熊米都不太同，有时好有时不好，要是遇到泡得不好时，就让囡囡爸爸骂了，囡囡也不肯吃了。
像上面的照片上看到的那样，双熊米粉是片状的，比粉状的米粉能更好更均匀的吸收水份，泡起来更快速也更好，不容易结团。
但要是泡的方法不正确，双熊米粉也会结团的。
我也来总结和分享下自己泡双熊米粉的经验：
一、严格按照双熊米粉包装罐上的冲调方法来冲泡。
每种米粉的材料和做工都不同，所以冲调方法也会不同，冲双熊米粉，一定要看清楚包装罐或者包装盒上的详细冲调方法，严格按照方法来冲泡。
二、米粉量和水量按冲调方法配好。
虽然有些宝宝喜欢吃稠一点的米粉，一些喜欢吃稀一点的，但冲泡双熊米粉，最好还是按照方法中的米粉量和水量来配好，太稠了宝宝难以吃下去，太稀了宝宝可能感觉没吃一样。
三、水温很重要，太高或者太低都不行。
冲了这么多次双熊米粉，我觉得水温对冲调结果影响最大。最好控制在70度左右，太热了甚至刚烧开的水冲的话容易一边结团了另一边已经冲得太开了，要是太低了，又感觉还没冲泡好，不够嫩。
四、搅拌方法也很重要。
搅拌前，最好等30S，让双熊米粉慢慢吸收了水份再搅拌，要是一放水进去就搅拌，会使一些米粉还没来得及吸水，会吸水不均匀。
最后，冲好的双熊米粉最好尽快吃完，不要等到凉了再热过才吃哦！
囡囡最喜欢吃这种冲泡得嫩嫩的双熊米粉啦！
- 口感： 10分
- 营养价值： 10分
- 安全性： 10分
- 性价比： 10分
10.0分