全聚德鸭掌-北京特产

　　产品特点：

　　鸭掌为运动之基础器官，筋多，皮厚，无肉。筋多则有嚼劲，皮厚则含汤汁，肉少则易入味。从营养学角度讲，鸭掌多含蛋白质，低糖，少有脂肪，所以可以称鸭掌为绝佳减肥食品

　　食用方法：

　　开袋即食。

　　贮藏方法：

　　避光保存，避免挤压。