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产品介绍

完达山酸牛奶100g*8杯

产品特点:

 

  产品特点:

  酸奶是以新鲜的牛奶为原料,经发醇后,再冷却灌装的一种牛奶制品。目前市场上酸奶制品多以凝固型、搅拌型和添加各种果汁果酱等辅料的果味型为多。酸奶不但保留了牛奶的所有优点,而且某些方面经加工过程还扬长避短,成为更适合于人类的营养保健品。

  面粉经发酵制成馒头就容易消化吸收,牛奶发酵制成酸奶也有同样效果,发酵过程使奶中糖、蛋白质有2O%左右被分解成为小的分子(如半乳糖和乳酸、小的肽链和氨基酸等)。脂肪酸可比原料奶增加2倍。这些变化使酸奶更易消化和吸收,各种营养素的利用率得以提高。发酵后,除保留了鲜牛奶的全部营养成分外,在发酵过程中乳酸菌还可产生人体营养所必须的多种维生素,如VB 1、VB2、VB6、VB12等。

  特别是对"乳糖不耐受症"者,可以选择酸奶来代替牛奶,而不必担心乳糖。因乳酸菌的作用,牛奶中的乳糖可被乳酸杆菌发酵转化成乳酸,乳糖不耐受者饮用酸奶不会出现腹泻症状,正好解决了这一部分人喝牛奶可能产生的问题。

  酸奶还是钙的良好来源,如饮用一杯18O克的完达山老酸奶酸奶,可以满足10岁以下儿童所需的一整天的钙需求、成人钙量的1/2。