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内容简介:
《中华饮食养生图典》内容简介:200种食材,药材的食用指南,四季养生的膳食指导,30种常见病的食疗妙方,特定人群饮食宜忌。吃得好不等于吃得对。您知道吗,食物各有“性味”,它们之间的搭配决定着其营养功效的发挥。营养专家为您深度剖析食物和健康之间的奥秘,指导您和家人的一日三餐,让日常饮食真正有效维护家人健康。
编辑推荐:
《中华饮食养生图典》:贴心实用的健康药膳宝典
目录:
[绪论]
饮食养生的第一堂课
食物的功能
食疗的基本原则
什么是药膳养生
怎样才是科学的食疗方法
四季饮食养生攻略
Part 1 养生好食材
【养生从谷类开始】
粳米
玉米
黑米
粟米
糯米
小麦
大麦
燕麦
荞麦
高梁