如何正确选用水解蛋白奶粉？
在线时间：3月20日 15:00—17:00
主题： 给宝宝选择配方奶粉大有学问，如果牛奶蛋白过敏，不宜喝常规配方奶，而应选择水解蛋白配方奶粉。可水解蛋白奶粉能一直喝吗？如果不过敏，能喝水解蛋白奶粉吗？如何判定是否牛奶蛋白过敏？如何正确选用水解蛋白奶粉？本期邀请中山大学孙逸仙纪念医院张亚停医生为我们解答。
- 张亚停主治医师
- 中山大学孙逸仙纪念医院 儿科
专家已解答
Q
我想知道一下，水解蛋白奶粉究竟是怎样的奶粉？小侄子1岁
A
妈妈们要知道，水解蛋白奶粉实际上是一种专门针对有特殊疾病的婴幼儿所研制的医疗用途奶粉。
Q
如果10个月宝宝对牛奶过敏，那换成羊奶是不是会好些？
A
研究发现，对牛奶蛋白过敏的宝宝有很大概率也对羊奶蛋白过敏，因为牛奶蛋白和羊奶蛋白同属于动物性蛋白，两者存在交叉过敏的可能性。
Q
1岁宝宝，，怎样能知道宝宝喝了水解蛋白奶粉营养跟的上呢？
A
宝宝在喝了水解蛋白奶粉后，只要体重增长正常，进食正常，就能满足宝宝的生长发育需求，妈妈不用担心营养不够。只是水解蛋白奶粉的口感味道稍差些，宝宝不一定爱喝，这种情况反而容易影响宝宝的营养摄入，妈妈应重视起来。
Q
宝宝10个月，喝水解蛋白奶粉后，什么时候可以换成普通奶粉，换奶过程中要注意什么呢？
A
将水解蛋白奶粉换成普通奶粉，需采用渐进式换奶方式。建议家长遵照医嘱将深度水解蛋白奶粉换成适度水解蛋白奶粉，观察几天，如果宝宝一切正常，则继续增加适度水解蛋白奶粉的量，3-6个月后，如果宝宝没有任何不适，就可以逐渐换成普通配方奶粉了。在换奶过程中，宝宝可能出现便秘或腹泻等不耐受的现象，如果没有特别原因，建议家长不要随便更换配方奶粉品牌。如果必须更换，且不是因为严重的腹泻、过敏等疾病问题，可以在原有配方奶粉的基础上逐渐增加新配方奶粉的量，观察3-7天后，宝宝没有出现任何异常反应，就可以逐渐过渡到所要更换的配方奶粉了。
Q
如果把普通奶粉换成水解蛋白奶粉，会不会让宝宝丢失营养？
A
奶粉经过水解实际上就是将牛奶中的大分子蛋白质水解成小分子蛋白质、肽链或氨基酸，这个过程并不会破坏牛奶蛋白的营养结构和营养含量。因此从营养学角度来讲，水解蛋白奶粉和普通配方奶粉在营养方面并没有什么不同。宝宝在喝了水解蛋白奶粉后，只要体重增长正常，进食正常，就能满足宝宝的生长发育需求，妈妈不用担心营养不够。只是水解蛋白奶粉的口感味道稍差些，宝宝不一定爱喝，这种情况反而容易影响宝宝的营养摄入，妈妈应重视起来。
Q
给宝宝喝水解蛋白奶粉，宝宝会不会出现过敏现象？
A
适度水解蛋白奶粉中的牛奶蛋白质分子依旧比较大，可能引起宝宝过敏，而深度水解蛋白奶粉，只能够解决大约90%的牛奶蛋白过敏问题，宝宝仍然有10%的机会可能出现过敏症状。
Q
将水解蛋白奶粉换成普通奶粉要怎么换？
A
将水解蛋白奶粉换成普通奶粉，需采用渐进式换奶方式。建议家长遵照医嘱将深度水解蛋白奶粉换成适度水解蛋白奶粉，观察几天，如果宝宝一切正常，则继续增加适度水解蛋白奶粉的量，3-6个月后，如果宝宝没有任何不适，就可以逐渐换成普通配方奶粉了。
Q
听说，宝宝不喝配方奶粉是由于不喜欢它的味道，还有其它原因吗？
A
宝宝不爱喝配方奶粉，一般有两种可能：一种可能是习惯了母乳味道而不接受配方奶粉。另一种可能是宝宝对配方奶粉不耐受或过敏。
Q
我家宝宝还没开始喝奶粉，但是有时候消化不太好，我和他爸是过敏体质，断奶后想选择一款含水解蛋白成分的奶粉，这种奶粉能防止过敏发生吗，可以给宝宝喝吗？
A
父母都是过敏体质的过敏高风险宝宝，可以喝水解蛋白配方奶粉的。其中，适度水解蛋白配方奶粉的水解程度较低，适用于过敏高风险宝宝，但不能作为治疗手段。而深度水解奶粉和氨基酸配方奶粉的水解程度较高，可用作对牛奶蛋白过敏宝宝的饮食治疗，但不建议长期喝水解蛋白配方奶粉，因为水解蛋白配方奶粉实际上是经过工艺化的酶代谢后的产物，与普通配方奶粉相比，长期食用不利于宝宝自身免疫系统的建立。
Q
我给宝宝从水解蛋白奶粉换普通奶粉的时候出现腹泻的情况，怎么办？
A
在换奶过程中，宝宝可能出现便秘或腹泻等不耐受的现象，如果没有特别原因，建议家长不要随便更换配方奶粉品牌。如果必须更换，且不是因为严重的腹泻、过敏等疾病问题，可以在原有配方奶粉的基础上逐渐增加新配方奶粉的量，观察3-7天后，宝宝没有出现任何异常反应，就可以逐渐过渡到所要更换的配方奶粉了。