宝宝食物中毒怎么办？
在线时间：9月25日 15:00—17:00
主题： 幼龄宝宝识别能力较差，稍不注意就会误吃或误服一些有毒或有害的食物，容易引起肠胃不适，严重时可能导致食物中毒。那么宝宝发生食物中毒后该如何急救？有哪些常见的诱发因素？家长该如何做好预防措施？本期邀请中山大学附属第六医院儿科郝虎主任和我们一起探讨。
- 郝虎副主任医师
- 中山大学附属第六医院 儿科
专家已解答
Q
超市卖的那些辅食罐头能给宝贝吃嘛？怎么选好的食材？我是职场妈妈。
A
有些家长因为觉得麻烦不方便自己做，就会选择现成的米糊、米粉等，当然，这些食物口感和营养也是好的，但是比不上自己新鲜制作的营养好。罐头类的辅食尽量少吃。肉类食材主要选择新鲜的即可。海鲜类要适量，因为海鲜中的重金属含量很可能超标。如果家长对于海鲜的来源没有过高把握，尽量少给宝宝吃。给宝宝食用的辅食，妈妈最好在家自己制作。
Q
会不会有什么危害呀？今天妞妞不小心喝了桌上放了一早上的肉汤，现在拉肚子拉了好多次了，很担心。。
A
如果没有在短时间内杀灭细菌，则会导致孩子出现全身的严重感染，从而导致全身炎症反应综合征或者败血症的严重并发症，甚至会危及生命。因为食物中毒大部分因为细菌感染引起，而婴幼儿抵抗力一般较差，很容易通过黏膜屏障进入血液引起脓毒血症或败血症。
Q
女儿在吃辅食，为预防食物中毒有什么注意的地方呢？盼专家答复！
A
要注意手卫生。因为病从口入，所以家长要经常帮助宝宝清洗双手，睡前洗澡。家里的居住环境，包括宝宝经常玩的玩具要定期消毒，一般浸泡在含氯的消毒液里，一般1-2天消毒一次，至少一周消毒一次，先浸泡后冲洗。宝宝的衣物、床单等，尽量使用杀菌的洗衣液来清洗。给宝宝吃的食物，一定要当天做，当天食用完，避免隔天食用。宝宝吃的食物也不要外放过长的时间，容易变质的食物如牛奶、果冻、果汁、肉汤。如果宝宝一次性吃不完食物，最好不要给宝宝隔餐食用，吃剩的食物可以给大人当餐吃完。食物一定要经过高温灭菌才给宝宝进食，最好的烹饪方法是蒸和煮，这样能更好滴将食物中的细菌杀灭得更完全。家长也尽量不要将在外买来的食物直接给宝宝食用，以免导致食物中毒。
Q
儿子偷喝了桌上放了一早上的肉汤，好像有点食物中毒，因为拉肚子很厉害，很担心。会生病吗？？
A
婴幼儿抵抗力一般较差，很容易通过黏膜屏障进入血液引起脓毒血症或败血症。这种情况下，如果没有在短时间内杀灭细菌，则会导致孩子出现全身的严重感染，从而导致全身炎症反应综合征或者败血症的严重并发症，甚至会危及生命。食物中毒大部分因为细菌感染引起。
Q
给宝宝怎么选好的食材？超市卖的那些辅食罐头能给宝贝吃嘛？怎么选择呢？
A
如果家长对于海鲜的来源没有过高把握，尽量少给宝宝吃。给宝宝食用的辅食，妈妈最好在家自己制作。有些家长因为觉得麻烦不方便自己做，就会选择现成的米糊、米粉等，当然，这些食物口感和营养也是好的，但是比不上自己新鲜制作的营养好。罐头类的辅食尽量少吃。肉类食材主要选择新鲜的即可。海鲜类要适量，因为海鲜中的重金属含量很可能超标。
Q
好像有点食物中毒，因为拉肚子很厉害，很担心。会生病吗？？我女儿偷喝了桌上放了一早上的肉汤。
A
这种情况下，如果没有在短时间内杀灭细菌，则会导致孩子出现全身的严重感染，从而导致全身炎症反应综合征或者败血症的严重并发症，甚至会危及生命。因为食物中毒大部分因为细菌感染引起，而婴幼儿抵抗力一般较差，很容易通过黏膜屏障进入血液引起脓毒血症或败血症。
Q
为预防食物中毒，在卫生方面有什么注意的呢？儿子一岁了，已经在吃辅食。
A
家里的居住环境，包括宝宝经常玩的玩具要定期消毒，一般浸泡在含氯的消毒液里，一般1-2天消毒一次，至少一周消毒一次，先浸泡后冲洗。宝宝的衣物、床单等，尽量使用杀菌的洗衣液来清洗。给宝宝吃的食物，一定要当天做，当天食用完，避免隔天食用。宝宝吃的食物也不要外放过长的时间，容易变质的食物如牛奶、果冻、果汁、肉汤。如果宝宝一次性吃不完食物，最好不要给宝宝隔餐食用，吃剩的食物可以给大人当餐吃完。食物一定要经过高温灭菌才给宝宝进食，最好的烹饪方法是蒸和煮，这样能更好滴将食物中的细菌杀灭得更完全。家长也尽量不要将在外买来的食物直接给宝宝食用，以免导致食物中毒。要注意手卫生。因为病从口入，所以家长要经常帮助宝宝清洗双手，睡前洗澡。
Q
在卫生方面有什么注意的呢？儿子一岁了，已经在吃辅食，为预防食物中毒。
A
宝宝的衣物、床单等，尽量使用杀菌的洗衣液来清洗。给宝宝吃的食物，一定要当天做，当天食用完，避免隔天食用。宝宝吃的食物也不要外放过长的时间，容易变质的食物如牛奶、果冻、果汁、肉汤。如果宝宝一次性吃不完食物，最好不要给宝宝隔餐食用，吃剩的食物可以给大人当餐吃完。食物一定要经过高温灭菌才给宝宝进食，最好的烹饪方法是蒸和煮，这样能更好滴将食物中的细菌杀灭得更完全。家长也尽量不要将在外买来的食物直接给宝宝食用，以免导致食物中毒。要注意手卫生。因为病从口入，所以家长要经常帮助宝宝清洗双手，睡前洗澡。家里的居住环境，包括宝宝经常玩的玩具要定期消毒，一般浸泡在含氯的消毒液里，一般1-2天消毒一次，至少一周消毒一次，先浸泡后冲洗。
Q
请问儿童在饮食卫生方面需要注意什么呢？儿子在吃辅食，很怕他食物中毒。
A
给宝宝吃的食物，一定要当天做，当天食用完，避免隔天食用。宝宝吃的食物也不要外放过长的时间，容易变质的食物如牛奶、果冻、果汁、肉汤。如果宝宝一次性吃不完食物，最好不要给宝宝隔餐食用，吃剩的食物可以给大人当餐吃完。食物一定要经过高温灭菌才给宝宝进食，最好的烹饪方法是蒸和煮，这样能更好滴将食物中的细菌杀灭得更完全。家长也尽量不要将在外买来的食物直接给宝宝食用，以免导致食物中毒。要注意手卫生。因为病从口入，所以家长要经常帮助宝宝清洗双手，睡前洗澡。家里的居住环境，包括宝宝经常玩的玩具要定期消毒，一般浸泡在含氯的消毒液里，一般1-2天消毒一次，至少一周消毒一次，先浸泡后冲洗。
Q
我是职场妈妈，超市卖的那些辅食罐头能给宝贝吃嘛？怎么选好的食材？
A
罐头类的辅食尽量少吃。肉类食材主要选择新鲜的即可。海鲜类要适量，因为海鲜中的重金属含量很可能超标。如果家长对于海鲜的来源没有过高把握，尽量少给宝宝吃。给宝宝食用的辅食，妈妈最好在家自己制作。有些家长因为觉得麻烦不方便自己做，就会选择现成的米糊、米粉等，当然，这些食物口感和营养也是好的，但是比不上自己新鲜制作的营养好。