经常喝适度水解蛋白粉，会造成孩子营养不良吗？

水解蛋白奶粉是将牛奶中的大分子蛋白质水解成小分子蛋白质、肽链或氨基酸，这个过程并不会破坏牛奶蛋白的营养结构和营养含量。要提醒宝妈一点就是，适度水解蛋白奶粉主要是用于蛋白过敏高风险婴儿和蛋白过敏婴儿过渡期使用，不建议长期喝。因为水解蛋白是采用工艺化的酶，和母乳中本身的酶是不同的。而且水解蛋白的分子量很小，宝宝的免疫系统无法对它产生有效的免疫应答，如果长期食用，宝宝的免疫系统可能会失去对完整蛋白的免疫耐受训练，影响免疫系统的建立。