专家回答
李洁玲 2015/3/24
伊丽莎白妇产医院 儿科
脂肪的甘油三酯的结构是关键，配方粉将P-O-P改造成O-P-O结构的甘油三酯，是为了在此点上模拟母乳减少便秘。母乳中是O-P-O结构，而普通配方奶中是P-O-P结构。这种P-O-P结构的脂肪易与食物中的钙结合形成钙皂，引起便秘。
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