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2014/12/17 22:05:01 哈哈乐乐

影响缺铁性贫血患者对铁的吸收的因素是什么?

影响缺铁性贫血患者对铁的吸收的因素是什么?怎么注意呢?
专家回答

何丽雅 2014/12/18

广州市妇女儿童医疗中心     儿内科

影响铁吸收因素主要有以下方面: 1、促进铁吸收:还原物质,如维生素C、稀盐酸、果糖、氨基酸等,使Fe3+转变为Fe2+,所以多吃水果对铁吸收有帮助。 2、铁吸收下降:磷酸、草酸等与铁形成不溶性铁酸盐; 3、抑制铁吸收:植物纤维、咖啡、蛋、牛奶、抗酸药等; 4、铁吸收障碍:长期食物搭配不合理,建议吃完饭不要马上喝茶,也不要给小孩喝咖啡等。另外,慢性肠道病也会导致铁吸收障碍,需要积极排查治疗。

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