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2014/12/17 16:05:01
娃娃天使
缺铁性贫血吃什么?
哪些食物含铁高?
专家回答
何丽雅
2014/12/18
广州市妇女儿童医疗中心 儿内科
以下是常见食物铁含量及吸收率的比较: 食物 铁含量(mg/100g) 吸收率(%) 动物血 340 10~76 肉类 3.4 25(10~70) 母乳 0.5 49~70 猪肝 25 7 牛肝 9 7 猪瘦肉 2.4 7 黄豆 8.2 7 牛乳 0.5 4 蛋黄 6.5 3 菠菜 2.9 1.3
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