有没有比较新奇的吃红薯的做法？

你可以试着做红薯糊。把500克红薯洗净，削去外皮，切成块。锅置火上，将红薯放入锅内，加适量水，熬至熟烂，再加少量白糖调味。这样就可以吃了。如果吃糊糊状的红薯糊没兴趣，可以试试蜜烧红薯哈。蜜烧红薯需要红心红薯500克，红枣、蜂蜜100克，冰糖50克，植物油500克。红薯洗净，去皮，先切成长方块，再分别削成鸽蛋形；红枣洗净去核，切成碎末。炒锅上火，放油烧热，下红薯炸熟，捞出沥油。炒锅去油置旺火上，加入清水300克，放冰糖熬化，放入过油的红薯，煮至汁粘，加入蜂蜜，撒入红枣末推匀，再煮5分钟，盛入盘内即成。