吃甘蔗是上火还是降火？

甘蔗含有丰富的糖分，汁多味甜有嚼劲，人们都喜欢吃甘蔗或将甘蔗榨汁喝。很多人都认为甘蔗糖分很高，所以是上火的，这种说法是错误的。其实上火跟糖没什么关系。甘蔗，谨记要分清蔗有两种。皮色深紫近黑的甘蔗，俗称黑皮蔗，性质有些温和滋补，喉疼热盛者不宜。皮色青的青皮蔗，俗称竹蔗，则味甘而性凉，有清热之效，能解肺热和肠胃热肺热咳嗽，痰多且痰色黄稠浓浊的人士，大可用竹蔗汁配梨子汁，增强润燥清肺热的功效。若煮成甘蔗粥”，很适合老年人虚热咳嗽、口干舌燥等症状。