冯力民
2014/3/1
首都医科大学附属北京天坛医院
妇科
职场孕妇午餐怎么吃?在外就餐的上班族准妈妈,往往营养的摄取偏重淀粉类,蛋白质和蔬菜较难补充充足。这样,不仅容易造成营养素摄取不均衡,影响胎宝宝的生长发育,建议在菜式的选择上,准妈妈应该选择配菜种类较多的套餐,如一份套餐里米饭、鱼、肉、蔬菜都有,这样的套餐营养配比较均衡。推荐食谱——高钙玉米饭
材料:米1杯、水1杯、鱼肉25g、米粒50g、魔芋50g;盐、白胡椒粉各少许
步骤:
1)米洗净和水一起放入锅中,魔芋切丁,和鱼肉、玉米粒一起洒在米上。
2)将米饭煮熟即可。