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2014/3/9 01:04:13 笨熊妈妈

有什么菠萝食谱适合给孕妇吃?

菠萝排骨
专家回答

冯力民 2014/3/9

首都医科大学附属北京天坛医院     妇科

菠萝排骨可以适当吃,材料如下: 主料:排骨(一碗),菠萝四分之一个, 辅料:食用油,面粉(最好用低筋的),红酒(要干红哈),鸡蛋一个,醪糟少许(不喜欢可以不要),柠檬两片丝海苔,盐,味精(不喜欢可以不放) 做法 1..准备好排骨,洗净切块 2.加入红酒淹制15分钟。红酒配红肉,稀饭啦,我还偷喝了几口,香!虽说是一般的,淹肉还行! 3.放入醪糟(不喜欢可以不放),柠檬一片到两片切碎很香的,再淹10分钟 4.放少许盐。准备鸡蛋一个,面粉一些 5.把切好的菠萝条(菠萝最好要新鲜的,酸酸的比较提味也比较去油腻)包在排骨里 6.先果蛋液,再拍面粉这样炸出来才是外面酥酥的,里面很是香软 7.本来是果好就要炸,结果为了拍照所以裹了大半。锅里放油,要放多些至少要淹过6个排骨 8.开炸了,7分热放进去,油温低的话油都跑到排骨里,油温高排骨还没有熟就焦了。香! 哇,装盘,把事先准备好的海苔撕碎,撒在上面,再一点盐提味。

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