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2014/3/6 07:23:34 dis妮妮

吃哪些食谱对眼睛好?有食谱吗?

吃哪些食谱对眼睛好?有食谱吗?
专家回答

冯力民 2014/3/6

首都医科大学附属北京天坛医院     妇科

黑豆核桃冲牛奶: 用料:黑豆粉1匙,核桃仁泥1匙,牛奶1包,蜂蜜1匙。 制法:将黑豆500克,炒熟后待冷,磨成粉。核桃仁500克,炒微焦去衣,待冷后捣如泥。取以上两种食品各1匙,冲入煮沸过的牛奶1杯后加入蜂蜜1匙,每天早晨或早餐后服用,或与早点共进。黑豆含有丰富的蛋白质与维生素B1等,营养价值高,又因黑色食物入肾,配合核桃仁,可增加补肾力量,再加上牛奶和蜂蜜,这些食物含有较多的维生素B1、钙、磷等,能增强眼内肌力,加强调节功能,改善眼疲劳的症状。

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