2014/3/8 09:14:49 曰后再说

什么蔬菜汁适合宝宝？怎么做？

专家回答

李洁玲 2014/3/8

伊丽莎白妇产医院儿科

青菜水主料：青菜（油菜、鸡毛菜、小白菜均可）50克。　辅料：精盐少许，清水约50毫升。制法：（1）将青菜洗净后浸泡1小时，然后捞出切碎。（2）锅内加一小碗清水，煮沸后将菜放入，盖紧锅盖再煮5分钟，待温度适宜时去菜渣，加入精盐少许，能稍稍尝到咸味为度，即可分用。特点：菜汤淡绿色，有清香，含有较多维生素C。适宜3-5个月婴儿食用。　应注意，菜汤应随煮随用，以免久放使维生素C失效。

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