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2014/6/19 18:29:01 子钺妈

孕期可以吃辣吗?

专家回答

谭荣韶 2014/6/20

广州市红十字会医院     营养科

如果在孕前已经习惯吃辣的,而且并没有任何不适症状,如痔疮,胃肠不适,大便秘结等,可以继续吃一点,但要减少食用量。吃辣时,主食多选择粗粮,因为其膳食纤维含量丰富,可预防由肠胃燥热引起的便秘。还要多喝汤水,青菜或番茄蛋汤均可,有生津润燥的效果。吃辣时,喝酸奶或牛奶,不仅可以解辣,同时还有清热作用。辣椒还可以与凉性食物烹调,如丝瓜、黄瓜、百合、绿叶菜等,可清热生津、滋阴降燥、泻火解毒,尤其适合胃热的人吃。烹调前先把辣椒在醋里泡一会儿,或在烹调辣菜时加点醋,也可缓解上火。也可以煮点清凉的绿豆粥来败火。

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