补锌过量易致锌中毒。锌中毒表现为食欲减退、上腹疼痛、精神萎蘼,甚至造成急性肾功能衰竭。摄入过多的钙,可能会干扰其他微量元素如锌、铁、镁等的吸收和利用。补钙过量可能增加肺、脑、肾、心血管、眼周围组织发生钙沉积,产生肾结石的潜在危险,会引起便秘、食欲不良、高钙尿症等不良反应,还可能导致宝宝囟门过早闭合、限制大脑发育,骨骺提前愈合、影响生长发育等,所以补钙也不能过量。氟极易在体内积蓄而发生中毒,如果每日摄入超过4毫克,就可能产生毒副作用。使骨骼脱钙、骨质疏松、骨极痛、畸形,出现氟骨症。同时牙齿也受损,牙齿失去光泽或变色,发脆易于折断和磨损。铅中毒:可导致小儿烦躁不安,易冲动,腹痛,食欲下降,
注意力不集中,性格改变,反应迟钝,智力下降,记忆力下降等。严重者可出现铅中毒脑病,甚至死亡。具有排铅功能的食品有:海参,海带,紫菜,黑枣,葱,麦皮,乌龙茶,刺梨,猕猴桃、膳食纤维等。