2023/6/11 16:40:37 mb47566305
为什么华茅成义烧坊，王茅荣和烧坊，赖茅恒兴烧坊主要的酿酒师都姓郑？
网友回答
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2023/6/12mb46961839
茅台酒厂第一代酿酒师郑应才，还有他亲戚郑义兴，郑银安，郑永福，还有他们的徒弟张支云，余吉申。因为郑记茅酒是历史上有记载最早的酱酒作坊哦。最早茅台镇上最好的茅台酒就是郑家家族在镇上卖散酒的。赤水河两岸好多烧坊都是聘用郑家人为酿酒师的。
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