网友回答
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2022/1/14mb51168083
牛初乳一般情况下比较浓，添加在流体食物中食用能增加食物的风味，也可以直接加水吃，但注意水温不能过高。 另外牛初乳一般采用冷藏或冷冻进行贮藏，若贮藏不当，容易发生分层、变味、酸度升高等变质现象，使免疫球蛋白的消化吸收率下降，所以加工成牛初乳粉更能延长牛初乳的保质期。 像汤臣倍健牛初乳粉就很不错，每100g含免疫球蛋白lgG15g。也可以直接用低于50摄氏度的温水冲泡，每日一次，每次2袋，方便又营养。
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