部分水解、深度水解和氨基酸配方奶粉的区别是什么？

三种配方的水解程度不同，对乳蛋白过敏的婴儿可以吃部分水解配方奶粉，对食物蛋白过敏的婴儿需要吃深度水解配方或氨基酸配方的奶粉。部分水解配方是将牛奶蛋白经过加热和（或）酶水解为易消化的小分子乳蛋白、肽段和氨基酸，以降低大分子牛奶蛋白的致敏性，提高消化率。深度水解配方是通过一定工艺将易引起过敏反应的大分子乳蛋白水解成短肽及游离氨基酸。氨基酸配方是直接由单体氨基酸代替蛋白质。