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2020/12/4 12:46:12 mb47582520

鲁花黑豆酱油值得推荐吗?

网友回答
  • 2020/12/4mb47582737

    我家经常吃鲁花黑豆酱油,我觉得这款酱油是非常值得推荐的。这是因为原料上鲁花黑豆酱油选用黑土地孕养出的东北黑豆,为鲁花黑豆酱油的高品质奠定了基础;在酱油菌种的选育上,鲁花菌种研究中心与全球酿造科研机构十余年合作所得的研究成果——鲁花酱香菌种——具有超强活力,蛋白转化率高的特点;发酵技术上,鲁花黑豆酱油以净酿发酵技术取代传统日晒发酵,全密闭的发酵环境里,不但能有效避免露天日晒受到外部杂菌侵蚀和环境污染,而且净酿舱里还模拟春、夏、秋、冬四季交替,使得每一滴酱油都经过6个月的自然孕酿、纯净发酵。纯净低温的环境抑制了杂菌的繁殖与生长,使得鲁花酱香菌充分吸收豆麦精华,茁壮成长。不仅如此,为达到更好的健康品质,鲁花黑豆酱油整个酿造过程低盐、低糖的同时坚持鲁花经典酱香,且完全未经调配。鲁花黑豆酱油采用压榨取油的方式,使酱醪中的汁液历经72小时缓缓压榨出来,滴滴圆润,香气迷人,是原汁酱油的绝佳上品。
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