我家最近想换3段的慕臻配方奶粉，想问一下里面说的opo结构脂到底是什么意思呢？

宝妈您好，这个问题也是很多宝妈关心的，特别是有宝宝吸收不好情况。牛乳脂肪酸组成与母乳脂肪酸接近，但也存在差异。牛乳中的棕榈酸主要在sn-1和sn-3位酯化，而母乳中主要的棕榈酸在甘油三酯sn-2位酯化，sn-2位酯化更易被肠道吸收，并且有利于促进脂肪和钙的吸收，降低脂肪酸皂化和大便硬度。OPO结构脂作为一种脂肪酸分子结构，是用动植物油为原料，在脂肪酶催化脂交换下，让sn-2位棕榈酸含量达到40％以上。配方奶粉加入OPO结构脂，不仅有利宝宝更好吸收，也是为了有效减低钙皂产生的可能，改善宝宝便秘问题和排便困难。