2019/11/20 09:53:57 mb48673790
我网上了解了一下，美素佳儿用的是湿法工艺，德国爱他美用的是干湿混合工艺，工艺不一样，会影响奶粉的质量吗？
网友回答
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2019/11/22mb48674490
工艺对奶粉的营养和品质影响是很大的。采用湿法工艺的美素佳儿是用新鲜的脱脂纯牛奶一次入料成粉，这种加工方式生产出来的奶粉能够最大限度地保留牛奶中的营养，锁留了高达90%的天然营养小分子蛋白，奶粉就容易吸收和消化。而干湿法复合工艺的德国爱他美是用脱脂奶粉入料二次成粉的，这种加工方法步骤比较多，牛奶中蛋白质会在多次加工中从原本好消化的天然小分子结构变成质地紧实的大分子，宝宝喝了就容易引起消化不良或者上火便秘，而且这种多次加工的奶粉营养流失也挺大的，不是很好。
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