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2019/8/5 09:20:00
润梅
之前有听过乳脂球膜,说对宝宝好,想问一下这是什么营养?
专家你好,之前有听过乳脂球膜,说对
宝宝好
,想问一下这是什么营养?
专家回答
李园园
2019/8/5
母乳和牛乳的脂肪会通过脂肪球的形式分散在乳汁当中,形成乳脂的状态。而乳脂在乳腺细胞合成分泌过程中,又会形成3层膜机构包裹的乳脂球。乳脂球膜(MFGM),就是包裹乳脂球的膜性结构。它含有多种磷脂和特殊膜蛋白,对于婴幼儿的神经发育具有重要作用。
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