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2019/8/2 13:40:00 小萌miao

MFGM乳脂球膜也是脑黄金吗?我听说这个给宝宝补脑也很好,是真的吗?

MFGM乳脂球膜也是脑黄金吗?我听说这个给宝宝补脑也很好,是真的吗?希望专家能看到,谢谢。
专家回答

李园园 2019/8/2

    

母乳和牛乳的脂肪会通过脂肪球的形式分散在乳汁当中,形成乳脂的状态。而乳脂在乳腺细胞合成分泌过程中,又会形成3层膜机构包裹的乳脂球。乳脂球膜(MFGM),就是包裹乳脂球的膜性结构。它含有多种磷脂和特殊膜蛋白,对于婴幼儿的神经发育具有重要作用。

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