2019/7/27 12:28:00 谊未来
我去给宝宝选奶粉了，看到奶粉中有乳脂球膜，这是个什么成分？
我去给宝宝选奶粉了，看到奶粉中有乳脂球膜，这是个什么成分？想问问专家，乳脂球膜加到奶粉中有什么作用？
专家回答
李园园 2019/7/27
母乳和牛乳的脂肪会通过脂肪球的形式分散在乳汁当中，形成乳脂的状态。而乳脂在乳腺细胞合成分泌过程中，又会形成3层膜机构包裹的乳脂球。乳脂球膜（ＭＦＧＭ）,就是包裹乳脂球的膜性结构。它含有多种磷脂和特殊膜蛋白，对于婴幼儿的神经发育具有重要作用。
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