鲍汁花胶的做法、花胶排骨汤的做法、花胶如何吃比较好呢？

花胶又称为鱼胶、鱼鳔，含有丰富的高级胶原蛋白、多种维生素、钙、锌、铁、硒等营养成分，其中蛋白质的含量高达84.2%，脂肪仅为0.2%，是一种很好的高蛋白低脂肪的食品，花胶滋补作用强，为了能更好的吸收花胶中的胶原蛋白，一般常将它与其他滋补食材一起炖汤食用。优质的花胶可以选择意康德品牌，是深海花胶，花胶大片厚度适中，胶质满满