我家孩子10个月大，大便很硬和臭，是便秘了吗？听说吃青菜多了容易拉稀，是真的吗？一天吃多少青菜和水果适合？

我家孩子10个多月了，断母乳已经快一个月了，现在是一顿牛奶一顿粥，有时候我们也喂一些弄烂的米饭给他吃，他的大便臭，基本上每天都拉大便，但是有时候大便是硬的，一颗一颗的，而且臭。他饭量也好，精神也好。请问大便硬和臭是不是正常的呢？是不是便秘呢？家里老人说孩子吃青菜多了容易拉稀，一天给他吃多少青菜和水果合适呢？