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2019/4/24 13:05:33 扯线木偶919

为什么说孕妇要当心冰箱里的李斯特菌？

专家回答

周明芳 2019/4/24

首都医科大学附属北京地坛医院妇产科

李斯特菌在低温下也可以生存，冰箱中往往潜藏有李斯特菌。孕妇若感染这种细菌，会影响胎儿健康，严重时可导致胎儿出现脑损伤。因此，从冰箱拿出的水果，孕妇应该在清洗干净后再吃，至于肉类，则应该在充分加热灭菌以后再吃，即便熟食也是如此。

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