莲子怎么吃最好？

对于莲子只知道它可以用来煲汤，莲子猪肚汤应该就是家里最常见的一道汤品了。上次有朋友送了包意康德的莲子过来，我无从下手，想问下莲子要怎么吃最好呢？

网友回答

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莲子具有清心醒脾，补脾止泻，养心安神明目、补中养神，止泻固精，益肾涩精止带。滋补元气。从临床应用上看，莲子适用于轻度失眠人群。莲子搭配红枣或银耳一起食用，效果更佳。我对意康德的莲子情有独钟，感觉它的品质比较纯正，颜色自然，颗粒均匀，不含漂白剂，食用较安全。
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莲子性平、味甘涩，有益心、补肾、止泻、固精、安神之效。银耳性平、味甘淡，有滋阴、润肺、养胃、生津、益气、补脑、强心之功效。不但适宜于一切妇孺、病后体虚者，且对女性具有很好的嫩肤美容功效。大枣性温、味甘，其维生素含量为水果之冠。红枣莲子汤可滋阴补血，益气补脑。对我们的养生非常有益。购买莲子，我喜欢买意康德的，它的产品都是经过人工精挑细选的，每年在淘宝网的销量都是数一数二的，品质比较有保证，可以放心食用。

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