奶粉经过水解后营养会被破坏吗？我家宝宝8个月了。宝宝只喝喝水解蛋白奶粉会不会营养不够？怎么办

水解蛋白的过程并不会破坏牛奶蛋白的营养结构和营养含量。从营养学角度来讲，水解蛋白奶粉和普通配方奶粉在营养方面并没有什么不同。宝宝在喝了水解蛋白奶粉后，只要体重增长正常，进食正常，就能满足宝宝的生长发育需求，妈妈不用担心营养不够。只是水解蛋白奶粉的口感味道稍差些，宝宝不一定爱喝，这种情况反而容易影响宝宝的营养摄入，妈妈应重视起来。奶粉经过水解实际上就是将牛奶中的大分子蛋白质水解成小分子蛋白质、肽链或氨基酸。