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2018/3/16 09:01:00 宸炜妈妈

适度水解蛋白奶粉和深度水解蛋白奶粉哪个更适合给宝宝吃?宝宝不到一岁。。

请问氨基酸配方奶粉属于水解蛋白奶粉吗?它与适度水解蛋白奶粉和深度水解蛋白奶粉哪个更适合给宝宝吃?宝宝不到一岁。。
专家回答

张亚停 2018/3/20

中山大学孙逸仙纪念医院     儿科

我们常说的水解蛋白奶粉是指经过特有的水解技术,将普通配方奶粉中的大分子蛋白质(乳清蛋白和酪蛋白)水解成小分子蛋白质、低分子肽或氨基酸的低敏配方奶粉。根据其水解程度的不同,可以分为适度水解蛋白奶粉、深度水解蛋白奶粉和氨基酸配方奶粉三种,因此氨基酸配方奶粉是水解蛋白奶粉的一种。其中,适度水解蛋白奶粉水解程度较低,主要用于预防宝宝蛋白质过敏,而不能作为治疗手段。而深度水解奶粉和氨基酸配方奶粉的水解程度较高,可用作对牛奶蛋白过敏的宝宝的饮食治疗。但要注意,如果宝宝对牛奶蛋白不过敏,则不适合喝水解蛋白奶粉。因为水解蛋白奶粉实际上是经过工艺化的酶代谢产物,具有不确定性,长期食用不利于宝宝自身蛋白酶系统的建立。

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