李于凡
2017/12/21
广州医科大学附属第三医院
产前诊断科
维生素E具有保护细胞膜的作用,还能防止不饱和脂肪酸的过氧化。维生素E主要存在于坚果类食品、植物油、麦芽、大豆油、果仁、谷物、新鲜绿叶蔬菜、动物脏器、豆类、蛋黄、瓜果、瘦肉、花生等之中。维生素A:维生素A可以促进脑的发育,缺少维生素A可使智力低下。富含维生素A的食物主要有动物的肝脏、鱼类、海产品、奶油和鸡蛋等动物性食物。维生素B族:许多营养学家认为维生素B族对大脑的功能有着间接的作用。含维生素B的食物有:芦笋、杏仁、瘦肉、蛋、鸡肉、花生、牛奶、动物肝脏等。麦片、燕麦等谷物。维生素C在胎儿脑发育期起到提高脑功能敏锐的作用。这些食物包括樱桃、番石榴、猕猴桃、西兰花、草莓、柿子、柠檬、西红柿、甜椒等。