2017/10/15 14:36:00 花慕蘭
给宝宝买一些加工零食吃的时候，后面写的都是钠含量，这样怎么知道大概有多少食盐含量呀？
我给宝宝买零食的时候看后面都是写的钠含量，这样我怎么知道到底有多少食盐呢？
专家回答
李秀梅 2017/10/15
深圳和美妇儿科医院 儿科
我们还会吃到一些加工食品，而很多加工食品可能会含有大量的盐和糖，所以，我们要学会看食品标签。例如100克新鲜猪肉含钠70毫克，而100香肠含钠超过2500毫克，市售的婴儿肉松含钠也高达1100毫克/100克。我们需要学会换算食盐和钠的关系，5克食盐（NaCl，分子量58.5）相当于2000毫克钠（Na，分子量23）。
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