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2013/4/11 20:30:53 拉拉哥

怀孕8个月喝什么汤好呀?

网友回答
  • 2013/4/15静静静姐

    怀孕8个月的孕妇可以喝鸡汤、排骨汤、鲫鱼汤、动物骨头汤,还有无论在哪个时期,骨头汤和鱼汤都对身体和胎儿都很有好处的哦。 简单介绍一个鲫鱼豆腐汤的制法给你: 原料:鲫鱼500克,豆腐150克,植物油适量。 辅料:盐4克,味精3克,料酒10克,姜片5克,葱末10克。 做法: 1、将鲫鱼去鳞、腮、内脏,洗净备用。 2、将豆腐切成长条片备用。 3、锅中放油烧热,放入鲫鱼煎至两面微黄,放入料酒、姜片、豆腐、清水1000克,旺火烧开,撇去浮沫,再用小火煮20分钟左右,加入盐、味精,撇上葱末,盛入汤盆中即成。 需要注意的是: 1、稍为把鱼煎一下,同时放入葱,姜,蒜,辣椒等辅料。其实不煎也行,只是最后做出来的汤有点发黑,不是煎过之后再炖的乳白色. 2、小火慢炖;其实这一步是最重要的,决定着汤的口感。 3、炖的时间可长,可短, 没有一定的时间限制。
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