但是脾胃虚弱、
腹痛腹泻、肺寒咳嗽者都应少吃,因黄瓜性凉,胃寒患者食之易致腹痛泄泻。
不宜加碱,或高温煮后食用。
不宜弃汁制馅食用。
不宜多食偏食。
宜黄瓜 + 蜂蜜,润肠通便
忌黄瓜 + 柿子椒,破坏维生素C
忌黄瓜 + 小白菜,破坏维生素C
忌黄瓜 + 菜花,破坏维生素C
忌黄瓜 + 菠菜,破坏维生素C
忌黄瓜 + 花生,腹泻
忌黄瓜 + 西红柿,破坏维生素C的吸收
忌黄瓜 + 尖椒,破坏维生素C的吸收
忌黄瓜 + 辣椒(红,尖,干),破坏维生素C的吸收
忌黄瓜 + 杭椒,破坏维生素C的吸收
忌黄瓜 + 花生蛋白片,腹泻
忌黄瓜 + 枇杷,影响消化
忌黄瓜 + 圣女果,破坏维生素C的吸收
忌黄瓜 + 油菜,降级维生素C的吸收
忌黄瓜 + 卷心菜,影响维生素C的吸收
忌黄瓜 + 香菜,破坏维生素C