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2017/2/4 10:40:19 mb41661003

胡萝卜有什么食用禁忌?

网友回答
  • 2017/2/4mb42381915

    1.宜食用切碎后水洗或久浸泡于水中的萝卜。 2.用双氢克尿塞时不宜食用。 3.用时不宜加醋太多,以免胡萝卜素损失。 4.咀嚼时间不宜过短。 5.忌生食。胡萝卜虽是蔬菜,但只有烹调,其所含的类萝卜素才较稳定。按照我们的炒菜方法,营养可保存76%至94%,因此生吃胡萝卜、类萝卜素因没有脂肪而很难被吸收 从而造成浪费。 6.过多胡萝卜后,摄入的大量胡萝卜素会引起闭经和抑制卵巢的正常排卵功能,因此欲怀孕的妇女不宜多吃。 7.与胡萝卜不能同食,否则胡萝卜素与酒精同时被吸收,会在肝脏中产生毒素,导致肝病。 宜胡萝卜 + 山药,健胃补脾 宜胡萝卜 + 蜂蜜,排毒 宜胡萝卜 + 卷心菜,减少癌细胞的产生 宜胡萝卜 + 大米,改善胃肠功能 宜胡萝卜 + 比目鱼,防癌抗癌 宜胡萝卜 + 梅头肉,健胃、消食、化痰、顺气、利尿 忌胡萝卜 + 啤酒,产生毒素 引起肝病 忌胡萝卜 + 白萝卜,降低营养价值 忌胡萝卜 + 西红柿,破坏维生素C 忌胡萝卜 + 醋,破坏胡萝卜素 忌胡萝卜 + 水萝卜,萝卜主泻、胡萝卜为补,所以二者最好不要同食 忌胡萝卜 + 山楂粉,分解维生素C忌胡萝卜 + 山药(干),胡萝卜中含维生素c分解酶,若山药同食,维生素c则被分解破坏。 忌胡萝卜 + 杏(罐头),身体不适 忌胡萝卜 + 白萝卜(圆),胡萝卜含有抗坏血酸酶,会破坏白萝卜中的维生素C,使两种萝卜的营养价值都大为降低
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