孕妇慎吃青蛙肉。
孕妇慎吃青蛙肉的原因:青蛙常吞食带有化肥、农药的害虫,其体内带有多种病菌、毒素,虽经烹制但也不能完全消除,孕妇如果食用,农药残毒会通过“食物链”进入孕妇体内,对孕妇和
胎儿都不好。青蛙极容易带有寄生虫,特别是一种叫裂头蚴的寄生虫。孕妇吃青蛙肉,会提高感染裂头蚴的几率。裂头蚴有很强的移动能力,善于钻孔,它们在母体内潜行时会释放毒素,使得组织发生炎症改变,甚至溶解、坏死,形成脓肿或肉芽肿。裂头蚴的幼虫还可以穿过胎盘侵犯胎儿,在妊娠的早期可引起死胎、流产,中晚期则可造成胎儿的畸形。
孕妇吃青蛙肉的正确方法:孕妇一定不要生吃青蛙肉,一定要彻底煮熟后再吃。还有很多孕妈喜欢吃干锅蛙肉或者水煮蛙肉,切记不可过量,这些菜大多有很多辣椒,孕期要少吃辛辣食物。